Подскажите пожалуйста, Планирую получить образование в Китае, где и как лучше начать учить китайский с 0? Может, есть ресурсы/проверенные репетиторы/платформы?

лучше с нуля с репетом, чтобы поставил тоны и правильную фонетику

Рассмотрите также вариант кроме репетитора, языковые курсы при университете в вашем городе, они дешевле чем репетитор, у них достойная учебная программа, а не отсебятина, часто есть китайцы с которыми можно практиковать язык