Выбираю отель в Японии. Чаще всего есть хороший срок для беспл отмены бронирования, но встречается и «без отмены». С отменой вроде как спокойнее.

Да, если найдется другой вариант, изменятся планы, на случай всяких форсмажорных ситуаций...

Всегда беру с бесплатной отменой. Вдруг планы изменятся? Без отмены брать только в случае нечеловеческой скидки. Такое бывает, но редко. Если скидка 10%, то ну его.