Про е-сим подскажите пожалуйста, подключаем ее в России, а активируется она уже в Китае? Какой порядок действий... Когда включать и отключать ее лучше.

По инструкции подключите в России, чтобы был стабильный интернет. Я активировала ее прям в самолёте, как только сели. Просто заходишь в настройки сети, делаешь ее основной и роуминг, вроде бы, надо включить.