Подскажите, если лететь из Санкт-Петербурга в Перу через страны Шенгена, как получить транзитную визу, насколько её трудно получить, что для этого надо и какие есть ещё пути добраться до Перу минуя страны Шенгена?

Не нужны вам страны Шенгена. Можно лететь несколькими вариантами (Кубу пока не рассматриваем).

Стамбул-Панама-Лима

Москва-Аддис Абеба-Сан Паулу-Лима

И т.д.

Спб - касабланка - сп - лима. Самый дешевый вариант и быстрый. Самостоятельная стыковка в сп только. Причем через питер порой дешевле, чем через мск)

Марокканские авиалинии через Касабланку и Сан-Паулу. И самый короткий перелёт. Дешевле 130 т.р. в конечном итоге вряд ли будет. Самый дешёвый вариант через Кубу. Но он сейчас отпадает. Кто купил билеты через Кубу, сейчас отменяют брони в Перу, а это тоже потеря денег.

У меня Москва -Сан-Паулу туда-обратно 102 т.р. на сентябрь, Лима-СП 21 т.р. возвратные, из Сан-Паулу - на водопады Игуасу, Боливию и далее -Перу.

Катарские авиалинии Москва -Доха, Доха- Сан Паулу, далее LATAM Сан Паулу-Лима. Билет единый , оплата за весь путь Катарским авиалиниям. Багаж заберут в Москве и отдадут в Лиме. Если захотите выйти в город в Сан Паулу, то багаж нужно будет забрать. Если останетесь в аэропорту - багаж забирать не надо. Отель могут предоставить на обратном пути, если понадобится. Билеты возвратные. Представительство есть в Москве, можно задать все вопросы. По транзитным рейсам. Наиболее комфортное путешествие. За отсутствием Кубы это наиболее надёжный вариант. Не дешёвый, но бывают скидки