Хочу купить билеты из Москвы в Анталью и обратно. В билетах туда и обратно есть пересадка в Анкаре.

Раз авиакомпания продаёт маршрут единым билетом, она уже учитывает минимально допустимое время. И раз единое бронирование, то и багаж прилетит без получения в Анкаре в конечную точку. Ну, и при едином билете в случае чего с их стороны, авиа обязана бесплатно пересадить на следующий рейс. Время для пересадок достаточное, но без зеваний. Старайтесь очень быстро двигаться по табличкам Transfer / Transit без остановок.

2ч10мин за глаза в принципе, а 1.15 ну прямо минимум.