Хотим с мужем полететь к друзьям в Гуанчжоу, останавливаться планируем у них. Летим из Москвы. Обязательно ли иметь обратный билет на руках в Россию?

Не обязательно, могут спросить где жить будете, любой адрес или друга

Просто адрес укажите друзей, если переживаете сильно, что спросят про билет, можете сказать, что потом в Гонконг едите, вопросов не будет.