Подскажите пожалуйста (на сейшелы своим ходом Аэрофлотом) где найти список сертифицированных отелей ! Если бронирование с букинга там могут быть не сертифицированные?

На букинге вряд ли попадется несертифицированный) можно проверить простым способом - начать оформлять разрешение на въезд, там надо будет в первом же этапе указывать место пребывания. Если отель выбирается там - значит все ок)