Подскажите пожалуйста какой чай везти из Китая в подарок, тут их много

Любой в красивой упаковке. И расскажите, как его правильно заваривать, что б потом не услышать что это странная, воняющая рыбой ерунда. Я после 3 случая завязал чай дарить, у нас с китайцами слишком разный взгляд на чай.