Подскажите, пожалуйста, свежую вкусную доставку ролл в Тбилиси?

У них в целом проблема с творожными и с сливочными сырами с ассортиментом

@Nataly: Ну в основном всё это импорт. Есть конечно Labne от president, вроде как его тут делают. Но Грузия всё таки - это не про рыбу. Если, конечно, это не рыбы из горных ручьёв и т.д. И уж тем более не про Суши. Они тут есть для порядку, но это оверпрайс и невкусно.

@Есения: Согласна

Не довозят свежую рыбу/морепродукты? Сашими лучше не брать?

@Art: Может быть в моём случае было и так. Мне не понравилось, по мне уровень какой-нибудь Якитории на голову выше того, что я ел. Другим вот нравится, в общем о вкусах не спорят. Но все знакомые в Тбилиси (если говорить о приезжих) как один говорят, что достойных роллов тут нет. И я не удивлён, всё таки, как бы сказать, тут нет "рыбной культуры", а завести сюда что-либо, да ещё и свежее - надо постараться.

@Есения: Не знаю какой уровень якитории, если честно, но знаю как готовят японцы. Вероятно стоит посмотреть что в тбилиси есть в верхнем диапазоне цен. Но потом задумываюсь - за этим ли я еду в Тбилиси. :))

@Art: Не, ну уровня Японии или Норвегии тут точно ничего нет. Якитория - это большая (если не самая) сеть суши ресторанов в России, масс маркет. И туда в принципе привезти рыбу в надлежащем состоянии особых проблем нет. И клиентов полно. Есть репутация, так сказать. В Тбилиси, да и вообще в Грузию точно не стоит ездить за рыбой, по моему мнению ). В местном рационе она практически отсутствует. Основные клиенты суши баров/ресторанов - это иностранцы.

@Есения: Коим иностранцем я и являюсь. 😁 Как сказал выше- хотя бы начинаю ловить себя на мыслях что хоть и есть желание, но нужно сфокусироваться на других впечатлениях и вкусовых традициях. Но все равно большое спасибо за объяснения, они помогают.