В Гонконге будет пересадка 5 часов с дальнейшим следованием в Китай. Можно ли за это время выбраться в город что-то посмотреть и вернуться назад и как это сделать?

Если только рядом с аэропортом .

Ну можете попробовать в ТЦ City gate outlet съездить.

мало время - от аэропорта до HK - 1 час пути, на такси 40 минут..

считайте сами , что вы,успеете,

успеет погулять по набережной и прокатиться на кораблике через залив..- вафлю можно купить на TST в mama's.pancake или попить кофе в ПасификКофе..