Подскажите, какая скорость разрешённая на платке от г Балхаша на юг? Яндекс пишет 100 а все носятся 130.

Платность дороги не определяет скорость. По ПДД РК - Вне населенных пунктов разрешается движение:

1) легковым автомобилям и мотоциклам на автомагистралях - со скоростью, не превышающей, установленной соответствующим дорожным знаком 3.24 согласно приложению 1 к настоящим Правилам, но не более 140 км/час, на дорогах, имеющих разделительную полосу, - не более 110 км/час, на остальных дорогах - не более 100 км/час;

Там нет камер средней скорости. Можно хоть 300. Но 130 мало.