Подскажите пожалуйста, какую карту нужно привязать к Яндекс Go, что бы расплачиваться за такси? привязан сбер, он прокатит?

Проверьте, что карта привязана именно в турецком профиле. А так если карта привязалась то ок. Но лучше сразу привяжите еще вторую любую карту, на случай внезапной блокировки первой. Мне Тинькофф так на 3 день и 5 поездку именно по карте блокнул ее и следовательно отменилась поездка, когда такси уже ехало. А Тинькофф такая же история как и Сбер стал.