Подскажите пожалуйста, везде ли в Гуанчжоу принимают наличные и карту РСХБ ?

Наличку - везде.

Карта рсхб принимают В метро, в крупных сетевых магазинах, в цирке, в Американских кафе. Примерно в 50% точек куда я обращалась принимают.