Подаю документы на визу в Китай в Москве, виза туристическая, едем на десять дней, города Пекин и Шанхай.

у нас так же было, поезд покупается не ранее, чем за две недели, в самом консульстве, мы были в Екатеринбурге, попросили написать расписку, это чисто формальность, что обязуемся купить билет, у нас не было на эту ночь отеля. если вы едете на скоростном и отели все оплачены, все ночи в отеле бронь есть, никто даже внимания не обратит на отсутствие билетов на поезд