Где в Минске можно купить хорошую сырокопчёную колбасу, именно по ГОСТУ, какие производители и где лучше?

Нет колбас по госту, остались в ссср,

Но остальные колбасы с кучей добавок тоже вкусные, берите любую, купить на рынке или в гиперах - чем больше магазин тем больше выбор)

По ГОСТу не знаю,но Волковыск и Гродно ,может еще Слоним -хорошие делают. В крупных гиперах (типа Корона-Замок),можно Комаровский рынок : второй этаж направо.Там и «Санторини» вяленое (Брест),попробуйте,разбирают довольно быстро.