Интересует вопрос : максимальный срок на который дают Шенгенскую визу, какая страна это делает ? и сколько из этого времени можно будет провести в Польше? Гражданство РФ, биометрический паспорт.

Страны которые деают шенген - Венгрия, Италия, Испания, Франция (это самые распространенные). Срок сильно зависит от обстоятельств (визовая история итп). Если вы въезжаете через страну в которой получили визу вервый раз по этой визе то большую часть времени вы должны провести в этой стране. Скажем если виза испанская на 10 дней то 5 дней в Испании и 5 в Польше. Но на практике проверить это не так просто

По отзывам, наибольшее количество дней сейчас даёт Франция. Но сильно зависит от Вашей визовой истории.

Венгрия, как правило, дает под поездку и требует наличия билетов и броней отелей.