Подскажите, пожалуйста, сколько по времени занимает экскурсия по Гранд макет?

А зачем туда экскурсия?

просто идете и ходите, смотрите, сначала одну часть, потом лучше перерыв/перекус, особенно, если с детьми (там кафе есть) и на вторую часть. Часа полтора, лучше два.. Смотря как смотреть/ждать нажатия кнопок...