Если я еду на неделю в Армению в туристических целях, лучше остановиться в Ереване или есть города более подходящие? Так же, есть идея во время этого съездить в Грузию на денёк, как это лучше сделать?

Ереван, на денёк в Грузию, по моему, мнению, не имеет смысла. В Армении есть что посмотреть)

Автобусы ходят, можно выехать в 6 утра из Еревана, в 12 быть в Тбилиси, погулять до вечера и снова сесть в автобус

На Грузию нужна как минимум также неделя

Ереван конечно