Подскажите, где лучше стать с палаткой на 1-2 ночи на Должанский косе или генеральских пляжах?

На Генеральских более дикий уединенный отдых получится, на Должанке цивилизация ближе со всеми вытекающими, проще добраться/убраться.

Если решите на Генеральские, то следите за погодой - в дождь некоторые участки тамошних дорог могут стать труднопроезжаемыми.

Берите воды питьевой с собой побольше. Продумайте туалет..

На Должанке в кемпингах туалеты простого формата есть.

Мне в плане красоты, атмосферы, природы больше понравилось на Генеральских. Но вот если выбирать из пляжно-морских условий, обустроенности то Должанка выигрывает.