Уважаемые эксперты, подскажите, в анкете номер 5-летнего заграна указываем 12N1234567?

Не в коей мере не сомневаюсь в мнении эксперта. Но в старом паспорте (в отличие от нового) эта N (в значении номер) есть. И периодически встречаются истории, что таможенники имеют свое мнение по этому вопросу. Возможно это речь не об Индии...

@Tania: В старом паспорте есть не буква N, а именно знак номера. Этот знак указывать не нужно - ни в виде знака, ни в виде буквы.