Мы впервые прилетаем в эти края и для меня важно уважительно относиться к традициям/правилам места, в которое я еду. Подскажите, пожалуйста, я правильно поняла что в КЧР лучше воздержаться от открытых плеч и ног, а в КМВ этого нет?

Да, все верно и желательно с прикрытой головой.

Добрый вечер, в кчр можете спокойно ехать в любой одежде, я на медовых водопадах видел людей и в шортах и коротких юбках там все ровно

В юбках коротких не шастайте да и все….

Все верно. В городах КМВ можете спокойно ходить в шортах . Понятно что в храмы как и везде