Подскажите как дорога Уфа -Санкт Петербург, может кто ездил? Где остановиться на ночёвку, места перекусить и т.д. планирую туда ехать по платнику, обратно по общей дороге.

От Уфы до Казани вполне себе хорошая дорога (не то что от Челябинска до Уфы) .

От Казани и до самого Петербурга - отличные (разумеется если ехать по платным дорогам, которые переходят одна в другую: М12 - ЦКАД - М11) .

Мы не спешили и ночевали в Казани и Владимире.