Подскажите, пожалуйста. Слышал, что в Хургаде нельзя купаться после 18:00. То есть охранники прямо выгоняют из моря?

Выгоняют. И правильно делают для вашей же безопасности.

К ночи опасные обитатели моря активизируются и подплывают, подползают к берегу.

У нас в отеле в 19:00 вешали красный флаг и спасатели с пляжа уходили. То есть как бы можете купаться, никто не выгонит, но под свою ответственность. Утром до 8:00 красный и висел, но народ уже плавал во всю.

Вы такой наивный. Почитайте про конусов, укус которых в 7 из 10 случаев смертелен. А также о крылатках, рыба-камень, скат-хвосткол, барракуда, мурена и другие ядовитые обитатели моря. А потом решите так ли вам надо в запрещенное время на пляж идти или нет. Самое опасное, что в случае чего вам никто не поможет, спасателей нет. А вы умеете оказывать помощь при укусе конуса, парализующем нервную систему? Или если хирург резанет до артерий, сможете самостоятельно остановить кровь и вызвать страховую? Хотя это наверное даже не страховой случай, т.к. в запрещенное время на пляже находились.

Не после 18. А сразу ,как солнце уходит. А по месяцам это разное время. С мая по октябрь - 19.00 +/-. А зимой вообще в 16.00 +/-.