Если планируем экскурсию в Иорданию надо ли визу оформлять по прилёту в Шарм-эль-шейх, или это касается только тех кто собирается в Каир и Луксор?

В Иорданию виза не нужна

Для Иордании египетская виза не нужна

Достаточно бесплатного синайского штампа

В Иорданию достаточно синайского штампа Синай онли. Мы ездили по Синай онли. Если у вас все же будет виза, то нужно проконтролировать, чтобы ее не аннулировали при выезде в Иорданию, т.к. это пересечение границы