Подскажите пожалуйста, последние поезда из Осаки до Киото во сколько уходят? И откуда лучше всего уехать в осаке до Киото, с какой станции уехать проще всего?

Проще всего с той ближайшей, которую вам покажут гугл мэпс при построении маршрута Поезда ходят примерно до полуночи

Вторая часть вопроса не имеет смысла, потому что между Осакой и Киото 4 линии, уехать можно со многих станций, удобная зависит исключительно от вашего маршрута (начальной точки в Осаке и конечной в Киото)