Подскажите, пожалуйста: купили в Калининграде сыр на отрез не в вакууме, хочу с ним вылететь в питер, там три маленьких кусочка, пустят ли в самолёт?

В ручную кладь нельзя только мягкий сыр, который как жидкость может считаться

Если не мягкий, типа бри или горгонзолы, то без проблем.

Твердые сыры можно в пределах веса ручной клади.