Лечу первый раз. Где лучше брать отель - на острове или в самом Гонконге? Есть ли какая-то принципиальная разница?

Зачем выбирать? Неделю в одном месте, неделю в другом.

Остров - это и есть сам Гонконг.

Можно взять район North Point и Quarry Bay