Подскажите пожалуйста винодельню в ЮАР, чтобы была и дегустация и можно было бы погулять и переночевать одну ночь, может кто-то так делал?

Посмотрите Babylonstoren. Мне очень понравилось - у них большой сад, отель и спа. Если бы была возможность, с удовольствием выходные провела бы там.

Я останавливалась на день на винодельне Eikendal. У них классный ресторанчик, туда целенаправленно местные приезжают. Если сразу заселиться и потом в ресторан, дают ваучер на бесплатную дегустацию. Единственно, территория там - просто ряды винограда. Но атмосферно, около лоджа ландшафтный дизайн есть, есть открытый небольшой бассейн, в общем, база. Погулять можно. Правда, есть и более интересные с архитектурный точки зрения пространства. Скажем, Hidden Valley или Benguella Cove.