Я сейчас учусь на бакалавриате в Италии, учу китайский, хочу на магистратуру в Китае. Скажите, пожалуйста, на языковые курсы есть возрастные ограничения? Можно ли ехать, если уже есть бакалавр?

Можно, у меня в группе ребята по которым 32 и больше. (У них есть бакалавры)

При выборе университета, обратите внимание, что не во всех вузах, есть продвинутый уровень ( как я понимаю, базу вы уже и так знаете).