Подскажите, какие чаевые принято оставлять в кафе и ресторанах Рима? Сколько не жалко, это понятно, но может есть какой-то стандарт вроде 10% как в России?

Начнём с того, что иногда в чеке уже включается сервис (кажется serviso, не помню, давно не видел), но я обычно 10% оставляю, причём если расплачиваетесь картой просто говорите, что плюс 10%. В Италии это нормально. Очень часто вижу, что официанты довольны. Сервис в чеке обычно значительно меньше

В Италии в чек в 90 процентах случаев включен сбор за обслуживание - называется коперто. Обычно это 2 - 2.5 евро с человека. Поэтому чаевые в Италии не оставляют. Вы можете оставить небольшую сумму сверх чека - несколько евро, если вам ооочень понравилось, или вы пришли уже не первый раз и хотите отдельно поблагодарить персонал, например, мы оставляли чаевые, когда не успевали в один рест на побережье, позвонили туда, и для нас продлили на полчаса работу кухни. Естественно, это была эксклюзивная услуга, и мы оставили чаевые)