Кто подавал на студенческую визу во Францию? На сайте визового центра указано, что необходим депозит во французском банке. Как решали вопрос? Счёт в российском не подходит?

Нет, не обязателен. Достаточно средств на счету в Российском банке и у студента, и у спонсора. Физически находящимся во Франции россиянам сложно счета открывают, удаленно тем более нет. Но ехать без карты иностранного банка типа Тадж или Узбек будет неудобно. Налом провоз ограничен, с открытием счета во Франции придется походить по разным банкам.