Подскажите, пожалуйста, можно ли в Гонконге заказать/купить готовую простую еду без всякой ерунды с тонной жира и соусов? Реально ли вообще найти здоровую пищу?

можно, ищите по запросу healty food

На самом деле этого много, но оно все, как часто бывает в Гонконге, запрятано так, что не найдешьКак правило это небольшие кафе со средним ценником. В таких районах как Mid-levels или Kennedy Town, где много европейцев. Например, было кафе в районе Sai Ying Pun, где все без глютена и для тех, у кого кето диета. Сейчас смотрю, что на том месте их нет, но вроде бы вот это они. Переехали видимо)