Подскажите пожалуйста, мама с дочкой ( школьница)

А зачем усложнять? Просто укажите целью поездки туризм и всё, а что Вы там по факту будете делать и куда ездить никто проверять не станет.

Я бы на вашем месте указала пару университетов. И если консул спросит, расскажите о намерениях. Америка любит деньги и перспектива, что вы можете потратить хорошую сумму, должна положительно повлиять на решение по ви3е.

Только вот "знакомство с приёмной комиссией" звучит странно. Скажите просто посмотреть университеты.