Скажите, пожалуйста, сколько потребуется времени на пересадку в аэропорту Стамбула, полёт Париж -Стамбул--Москва.

Я обычно беру 2,4-3 часа

Но без чемодана достаточно 1 часа так как там есть фастфуд трек

Вам надо уведомить авиоуомпанию заранее о ваших проблемах и они вас будут возить по аэропорту при посадке и высадке

В аэропорту есть стойка с бесплатным Wi-Fi. Гугл переводчик в помощь. Если говорите по англ., то персонал аэропорта тоже владеет. Если переезжать из одного аэропорта в другой, то +2часа общественным транспортом. Надо покупать карточку для проезда и класть на неё деньги.

На русском конечно не говорят

На английском обычно