Подскажите, в Португалии можно ездить с турецкими водительскими правами? Я правильно понимаю, что турецкий пластик не требует обмена по прошествии полугода?

Не требует.

Тут вообще все мягко с правами. Есть норма по которой можно пользоваться ВУ своей страны какое то время, а потом менять или нельзя ездить. Но так как ВУ мужно поменять только с ВНЖ, которого ждут иногда год, то на это слабо смотрят. ИМХО

Турция входит в перечень стран (ОЭСР и CPLP), для граждан которых обмен прав не нужен даже после получения ВНЖ Португалии. Катайтесь на здоровье.