Подскажите пожалуйста как лучше сделать, хотели 3-4 дня остановиться в Дербенте, затем в Каспийск или Изербаш.

Если хотите совместить море и выезды в горы, то удобнее остановиться в Каспийске.

Для пляжного отдыха останавливайтесь лучше в каком-нибудь небольшом приморском поселке - типа Избербаш или Манас или др. А для экскурсий по горным достопримечательностям лучше переехать в горы. Обычно для этого выбирают Гуниб и окрестности. Применительно к Дербенту - достаточно съездить туда на 1 день на электричке на пешеходную экскурсию . В маленьких приморских поселках - море чище.

Мы решили 3 дня в Дербенте, потом переехать в каспийск к морю. А с Каспийска уже поездить посмотреть и до грозного прокатиться (дети 10 и 13 лет)