Собираемся прилететь попутешествовать в ноябре-декабре по пустыне и южному побережью Австралии. Начав изучать вопрос внезапно открылась проблема мух.

Местные в сувенирных лавках ближе к месту вожделения вам кучу средств посоветуют

По этому поводу можете не переживать. Разве что если поедете совсем в центр континента. И репеллент лучше здесь купить, а не брать с собой

Мне кажется, лучше, чем любой из перечисленных вариантов . Они облепят полностью, если им дать волю, поэтому непрерывно отмахиваешься, но не помню, чтобы кого-то кусали. Да и год на год не приходится, их может быть рой один год, и не быть в следующем. Опыт из центральной Австралии два года подряд.