Делаю визу в США, а две поездки в Европу в 24м году и в 23м - мало? Стран внутри Европы было много, но штампов - 4шт. Два въезда и два выезда.

Вы пишите все где хотя бы ночевали.

У вас спросят "где были последний год?" Скажете, как есть и все будет ок. "Почему вы въехали в Италию, а выехали из Франции?" точно не спросят.

Может быть достаточно: вы в анкете указываете не штампы, а страны в которых были за последние много лет