Подскажите пожалуйста, какая вероятность получения визы в Китай с целью туризма на остров Хайнань если я в 2022 году 45 дней отдыхал в Турции ??

Большая, но если вы подадите паспорт с турецкими штампами, то придется ждать до 2-х месяцев, возможно, есть смысл сделать доп паспорт и подать его.