Подскажите, пожалуйста, что значит правило 90×180 в Турции? 90 дней я нахожусь в Турции, выезжаю, и через 90 возвращаюсь?

Грубо говоря да, за 180 дней, вы можете находиться в Турции 90 дней, но вы не можете находиться 90 дней непрерывно, за один раз можно находиться не более 60 дней ( для граждан России)