Есть ли валютообменники по прибытии в аэропорт в Пекине?

Есть, но зависит от времени суток, и курс невыгодный. Если у вас есть нероссийская карта, проще установить и верифицировать вичат/алипей, привязать к нему карту и расплачиваться таким способом.