Подаюсь на визу во Францию. Подскажите, а консульство как то проверяет остаток денежных средств на счете? Не будет ли вопросов, если деньги сразу снять?

Редко, но могут запросить потом движение по счету. Лучше конечно чтоб полежали до решения. Но моё личное мнение - можно снять и если что потом так же вернуть.

Как работник банка скажу, никто кроме вас остаток по счёту не проверит, так что снимайте

Могут только запросить у вас лично дополнительно какие-нибудь справки и тп