Хочу купить в Беларуси 100 кг сливочного масла и поехать на авто в Россию. Не изымут ли на границе?

не должны, если не голодные

нет. Но проще везти деньги. Заедете в магазин и купите белорусского масла. Деньги меньше места занимают.

Как-то же возят молочку в РФ ( и даже без документов )

Но сомнительно все это. Могут и утилизировать+ штраф