Хотим посетить с женой Аргентину , посоветуйте с чего начать , с какого города ? Какие-то интересные места.

Скорее всего начнёте с Буэнос Айрес.

Посмотреть его несколько дней, потом можно посетить водопады Игуасу, юг Патагонии, запад Мендоса или барилоче

Проблема что это 4 разных конца страны с расстояниями в тысячи км. Вам бы почитать о этих локациях и выбрать что интереснее или набраться сил и денег и посмотреть всё)))