Летим во Францию, смотрим отель. Подскажите, на букинге пишутся во эти «налоги и сборы», это оплачивается букингу? Или на месте? Если я например куплю проживание на другом сайте, мне придется эти налоги платить в отеле отдельно?

Да, они возьмут местный налог в пару евро за день с человека на месте, в отеле, дополнительно к сумме Booking.

Это общепринятая практика.

Мы бронировали через Букинг в Швейцарии.Вроде как было написано что все включительно,и налоги и фре.

Но когда мы покидали отель,нам предложили доплатить за ночь ещё по 11 евро.Мы конечно были удивлены,это было впервые,за все время бронирования через Букинг.Был языковой барьер.

Мы говорили только по французски и русски.Поэтому уплатили и ушли.Доказать что то было трудно.

Повторюсь,это было впервые.Ранее и Италия и Германия,ничего подобного не предъявляли.

У нас букинг при бронировании списал первую сумму, а вторую (налоги и сборы) запросил отель непосредственно при заезде, отель в Париже, этой осенью