Мы с мужем подаемся на визу во Францию в разные дни. Как писать сопроводительное письмо, чтобы дали визу на одни сроки?

Сопроводительное - это чтобы заявки рассматривали вместе, а не срок дали одинаковый.

Бывало что с сопроводительным давали разные сроки

Вы можете только написать, чтобы рассмотрели вместе. Сроки могут быть разные даже у мужа и жены. Брат с женой постоянно подаются вместе, последние 10 лет только французские визы, в анамнезе и на 5 лет. Но сроки разные давали последние 2 раза