Подскажите пожалуйста, действительно ли во Франции, при оплате наличными, максимум можно заплатить 1000 евро? Если стоимость товара превышает, то остаток оплачивается картой?

Везде по разному

Иногда в отели даже меньше не берут налом

А в магазине обычно 1000

Можно оплатить и больше налом , но снимают копию паспорта для их кассовой отчетность - так как резидентам Франции нельзя расплачиваться свыше этой суммы налом. Ну мне так пояснили в бутике