Летим в Египет первый раз, берём с собой доллары. Везде ли можно расплачиваться долларами? Если нет, где лучше обменять доллары на местную валюту!?

Везде можно)

А менять в обменниках они зачастую в отелях или рядом на территории, фунтами выгоднее оплачивать

Доллары, евро, рубли, можно не менять. Много не сэкономите, только запутаетесь

Почти везде можно платить долларами, но иногда это может быть не очень удобно.

Выгодней да и проще платить египетскими фунтами.

Хотя все зависит от формата вашего отдыха. Можно и не менять