пересадка в Шанхае 6 ч 40 минут выпустят выйти в город ?

50/50.

Не обязаны, но могут

Скорее всего нет, оч мало времени для города , 2 часа на выход, час в город , час назад , регистрация за 3 часа… что вы успеете в городе сделать?

Могут не выпустить , и если даже выпустят , смысла особо ехать в город нет

Особо ничего не увидите. Я выходил и ездил в центр при таком же времени. Но 1,5 часа потратил на выход + 1 час на дорогу до центра + 1 час дорога обратно и 1,5 часа запаса заложил на сам аэропорт. Итого осталось 1,5 часа на сам город. Бегом пробежался до набережной, потом до старого города и также бегом до метро. Т.к. в Шанхае был впервые, решил рескнуть, так сказать, что бы зафиксировать, что я там был