Что делать, если мне очень нужно знать , на сколько дали визу в Испанию, а доставка паспорта только в понедельник? Это вообще возможно или нет?

Вы узнаете только когда откроете паспорт

Это неизвестно до момента получения паспорта с визой. Они никак не сообщают.

Только, когда получите конверт ( все приходит в запечатанном конверте), откроете- там все и увидите в паспорте. Или виза в паспорте, или паспорт и бумажка с отказом( желаю такую бумажку не увидеть).